Conferme dell’azione sulla memoria del Hericium erinaceus

L’Hericium erinaceus è un fungo edibile con una lunga tradizione di utilizzo nella medicina orientale per le sue proprietà benefiche a sostegno delle funzioni del tratto gastroenterico e del sistema nervoso centrale: ora uno studio italiano ne dimostra l’efficacia sulle malattie neurodegenerative   di Stefania Cazzavillan – 06/02/2020   Il seguente articolo è tratto da Scienza e Conoscenza 71. L’invecchiamento…

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LA DIETA ANCESTRALE del dott. Seignalet e interessanti considerazioni

Il dottor Seignalet (S), fu soprattutto un clinico, gastroenterologo, reumatologo, immunologo che ha posto particolare attenzione al riguardo dell’alimentazione scorretta come causa originaria di patologie, più o meno gravi. A seguito delle innumerevoli osservazioni ha potuto stabilire che alla base di quasi tutte le patologie vi è una dieta errata. In ogni caso gli accorgimenti…

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Auricularia (Auricula-Judae), fungo dalle ottime qualità

La regolare assunzione permette di godere di un aumento dell’attività della superossidodismutasi con conseguente effetto anti-aging e di attivare i sistemi di riparazione del DNA garantendo così una protezione contro le patologie degenerative cellulari. Recenti studi hanno attribuito la proprietà di antiaggregante piastrinico e di rinforzo delle pareti dei vasi. Ciò determina la valutazione della…

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Agaricus Blazei Murril il fungo per il sistema immunitario

Nell’utilizzo si deve prestare attenzione alla provenienza di origine in quanto questo è il fungo che maggiormente ha la tendenza ad accumulare metalli pesanti tossici quali mercurio, piombo, arsenico e cadmio. Ha un’azione modulatrice della risposta immunitaria grazie alle molecole 139 polisaccaridiche e glicoproteiche che contiene. Queste ultime infatti molto abbondanti nel fungo, potenziano la…

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