Conferme dell’azione sulla memoria del Hericium erinaceus

L’Hericium erinaceus è un fungo edibile con una lunga tradizione di utilizzo nella medicina orientale per le sue proprietà benefiche a sostegno delle funzioni del tratto gastroenterico e del sistema nervoso centrale: ora uno studio italiano ne dimostra l’efficacia sulle malattie neurodegenerative   di Stefania Cazzavillan – 06/02/2020   Il seguente articolo è tratto da Scienza e Conoscenza 71. L’invecchiamento…

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Auricularia (Auricula-Judae), fungo dalle ottime qualità

La regolare assunzione permette di godere di un aumento dell’attività della superossidodismutasi con conseguente effetto anti-aging e di attivare i sistemi di riparazione del DNA garantendo così una protezione contro le patologie degenerative cellulari. Recenti studi hanno attribuito la proprietà di antiaggregante piastrinico e di rinforzo delle pareti dei vasi. Ciò determina la valutazione della…

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Agaricus Blazei Murril il fungo per il sistema immunitario

Nell’utilizzo si deve prestare attenzione alla provenienza di origine in quanto questo è il fungo che maggiormente ha la tendenza ad accumulare metalli pesanti tossici quali mercurio, piombo, arsenico e cadmio. Ha un’azione modulatrice della risposta immunitaria grazie alle molecole 139 polisaccaridiche e glicoproteiche che contiene. Queste ultime infatti molto abbondanti nel fungo, potenziano la…

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Cordyceps Sinesis il fungo dell’energia

Questo particolare fungo nasce all’interno di un insetto negli altopiani del Tibet. Noto fin dall’antichità si sono trovate evidenze sul suo utilizzo negli scritti del 1400 riguardanti la Medicina Tibetana. Secondo la Medicina Tradizionale Cinese (MTC) esercita un effetto riequilibrante sul meridiano del Polmone e di Rene conferendo protezione sia Yin che Yang. Quanto detto…

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